最終更新日：2016年11月24日（画像はWikipediaより） ヒダハタケ（襞歯茸、学名:Paxillus involutus）とは、イグチ目ヒダハタケ科ヒダハタケ属に属するキノコの一種。名前の通り、特徴的なヒダが和名の由来である。 かつてのヨーロッパでは食用とされており…