最終更新日:2023/8/1 イッポンシメジは毒キノコの一種で、食べると消化系中毒を起こし、死亡例もあるという。茨城では食用のウラベニホテイシメジを地方名として「イッポンシメジ」と呼び、かなり紛らわしいが、柔軟な思考で対応していこう。
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